Salmorejo



INGREDIENTES:


1 tomate fresco
½ diente de ajo
2 cdta. de aceite de oliva
20 Cc de jugo de tomate
Choritos
Sal y pimienta a gusto



PREPARACIÓN:

Preparar el pincho con los choritos.

Pelar el tomate y dejarlo sin semillas, con la ayuda de una minipimer mixear todos los ingredientes hasta obtener un jugo, sal pimentar. Consumir de preferencia frio.